Jednym z najbardziej ekscytujących elementów wycieczki gastronomicznej jest udział w kulinarnych kursach mistrzowskich. Dają one możliwość nie tylko skosztowania potraw, ale także nauczenia się ich samodzielnego przyrządzania. Pod okiem doświadczonych szefów kuchni można opanować tradycyjne przepisy, poznać tajniki gotowania, a nawet przywieźć do domu nowe umiejętności kulinarne.